지삼(地蔘) 은 천삼 다음의 등급으로 상품이며, 내용조직과 외형면에서 천삼에 비하여 약간 미약한 것을 말합니다.

지삼의 경우 몸통은 균열과 흠집이 전체 표면적의 1/4이하이고 다리는 1개이상 잘 발달되어 있고 균열이 다리길이의 1/2이하이며, 길이가 몸통 길이의 3/4이하, 그리고 조직은 내공.내백의 직경이 2.0mm이하의 것으로 몸통길이의 1/4이하 이어야 합니다. 색택은 천삼의 기준과 같고 표피는 윤기있는 색택으로 황피. 백피가 전체표면적의 3분의 1이하 이하의 홍삼이어야 합니다.

홍삼 종류 - 지삼