인삼은 오가피과(araliaceae) Panax 속 식물에는 원산지에 따라 한반도 원산지인 '인삼[고려인삼] Panax ginseng C.A.Mayer' 북미동부 원산지인 '화기삼[서양삼, 미국삼] Panax quinqefolium L.', 중국이 원산지인 '전칠삼[삼칠삼] Panax notogineng Burkill', 일본이 원산지인 '죽절삼[일본삼] Panax japonicum C.A.Meyer', 북미동부가 원산지인 '삼엽삼 Panax trifolius L.', 네팔 고지대가 원산지인 '히말라야삼 Panax pseudoginseng', 베트남 중부지방이 원산지인 '베트남삼 Panax vietnamensis' 등 7종이 있으며 소엽(잎)수 와 각각 뿌리의 형태가 차이가 있다.
.jpg) 인삼[고려인삼] Panax ginseng C.A.Mayer
한반도에서 생산되는 인삼을 총칭해 고려인삼이라고 한다. 소엽수(잎)는 5매로 사람모양의 뿌리 형태를 갖고 있어 타 원산지 인삼과 구별이 된다.
지하경은 비대하여 구형 내지 편구형을 이루며 줄기의 길이는 40~50cm이다. 성숙된 선홍색을 띠나 황색 혹은 등확색을 띠는 종류도 있다. 예로 부터 고려인삼은 품질과 효능의 우수성이 알려져 국제인삼시장에서 고가로 판매되고 있다.
- 원산지: 한국, 만주
- 소엽수: 5매
- 뿌리형태: 사람모양
화기삼[서양삼, 미국삼] Panax quinqefolium L.
북미 동부 지역이 원산지이다. 200년전 인삼 대용으로 미국에 이민간 중국 이민자들이 개발한 생약으로 미국삼, 화기삼이라고 부른다.
지하경의 길이는 고려인삼과 비슷하나 지하경의 비대가 빈약하며 줄기의 길이는 3~50cm 정도이다. 주근(몸통)은 인삼에 비하여 가늘고 긴편이나 지근의 발달은 왕성하지 못하다.
고려인삼과 구별방법은 고려인삼은 특유한 향이 강하고 씹을 보면 잘 씹히면서 고르게 분쇄되지만 화기삼은 잘 부서지지 않고 다섬유성 생약을 씹는것과 같다.
- 원산지: 북미동부
- 소엽수: 5매
- 뿌리형태: 원주형
전칠삼[삼칠삼] Panax notogineng Burkill
중국 운남지방이 원산지로 7매의 소엽이 붙어 있어 전칠삼은 삼칠삼이라고도 부른다. 지하부는 직근형으로서 울퉁불퉁하고 검으며 소형 당근 또는 돼지감자 모영으로 3~4cm이다. 지하경은 짧고 5~7매의 소엽(잎)으로 되어 있다.
- 원산지: 중국운남
- 소엽수: 5~7매
- 뿌리형태: 소형당근 모양
죽절삼[일본삼] Panax japonicum C.A.Meyer
일본 북부지역 및 중국 운남지방이 원산지로 몸통과 지하경이 대나무 모양으로 짧은 마디들을 이루고 있어 죽절삼 또는 일본삼이라고도 부른다. 줄기의 정단에는 5매의 소엽(잎)으로 되어 있다. 고려인삼에 비해 줄기가 작고 향이 미약하다. 약용으로 가치가 떨어진다.
- 원산지: 일본, 중국운남
- 소엽수: 5매
- 뿌리형태: 대나무 뿌리모양
삼엽삼 Panax trifolius L.
북미 동부지방이 원산지로 지하부 몸통은 매우 작은 구형이고 지상부의 소엽(잎)은 3매로 되어 있다.
- 원산지: 북미동부
- 소엽수: 3매
- 뿌리형태: 구형(공) 모양
히말라야삼 Panax pseudoginseng
네팔 고지대가 원산지로 몸통 주근이 구근의 형태이다. 지상부의 소엽은 5개로 고려인삼과 비슷하다. 턱수의 발달이 적고 색상은 진한 황갈색이다. 고려인삼에 비해 줄기가 작고 향이 미약하다.
- 원산지: 네팔 고지대
- 소엽수: 5매
- 뿌리형태: 구근형
베트남삼 Panax vietnamensis
베트남 중부지방이 원산지로 지하부 뿌리형태는 죽절삼과 비슷한 대나무 모양의 뿌리줄기로 고려인삼과는 다른모양을 하고 있다. 지상부의 소엽이 5개로 인삼과 비슷하다.
- 원산지: 베트남 중부
- 소엽수: 5매
- 뿌리형태: 대나무 모양
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